Правильный выбор виски и сигар – залог отлично проведенного вечера
Подбором идеального сочетания крепких алкогольных напитков и табака истинные гурманы занимаются на протяжении не только десятков лет, тут счет идет уже на столетия. А классическая пара виски плюс сигара растиражирована и в кинематографе, и в книгах.
Однако, так ли все просто как кажется на первый взгляд: взял любимое виски, купил сигар подороже – и сиди, наслаждайся процессом?
Виски и сигара – для вдумчивой дегустации
Культура употребления сигар и виски во многом схожа, даже, можно сказать, идентична. Они одинаково предназначены для неспешного времяпровождения наедине или в компании добрых друзей. И виски, и сигары обладают неповторимым букетом ароматов, они созданы для вдумчивой дегустации, суматоха, мельтешение, шумные компании здесь совершенно неуместны. Даже качество этих двух продуктов одинаково во многом зависит от способов и места выращивания сырья.
Виски и сигарета – стоит ли пробовать
Некоторые любители сочетают виски с различными сортами сигарет. Однако эксперты твердо убеждены, что никакие сигареты не смогут полноценно раскрыть неповторимый вкус и сложный аромат элитного алкоголя. Они, скорее всего, его просто заглушат, и послевкусие отразит совершенно неэстетичный отпечаток сигарет с оттенком алкоголя. Понятно, что никакого удовольствия такой процесс принести не может.
Правильный выбор виски и сигар – залог отлично проведенного вечера
Учимся делать правильный выбор
Не обольщайтесь, что сможете сделать универсальную комбинацию, подходящую всем и каждому. У любого из нас есть свои вкусовые предпочтения, которые со временем практически не меняются. Поэтому в формировании для себя идеальной пары виски и сигар, нужно отталкиваться именно от этого.
Если вам нужно подобрать виски, то стоит ориентироваться на сигары, которые вы предпочитаете. И наоборот, если вы хотите подобрать сигары к любимому алкогольному напитку, то отталкиваться нужно именно от сорта виски. При всем при этом, действительно хорошая, качественная сигара не способна кардинально ухудшить вкус первоклассного напитка.
Основной принцип подбора довольно прост: вкусы сигар и виски должны комбинироваться, дополняя и обогащая друг друга, и ни в коем разе не конфликтовать между собой. Помимо этого, они обязаны быть из одной «весовой категории», иначе какой-то из вкусов станет слишком доминирующим. Что касается крепости, то желательно, чтобы здесь тоже соблюдался паритет: для крепкого виски – крепкие сигары. А для сигар с многогранным букетом наиболее подойдут выдержанные сорта алкоголя.
Правда, если вы начнете курить и пить одновременно, то алкоголь всегда будет доминировать над сигарой, какой бы крепости он ни был.
Все сорта виски, производимые в Шотландии и Ирландии, одинаково хорошо «дружат» с табачным дымом. Некоторые ценители советуют ирландский виски, т.к. технология изготовления его несколько иная, и продукт получается более мягкий, без запаха торфа, и поэтому более благосклонный к сигарам.
Скотч все-таки более индивидуален. Подбор сигар к нему может стать проблемой, т.к. не многим будет по вкусу комбинация табачного и торфяного ароматов. Но попробовать в любом случае стоит, а вдруг это именно то, что вы хотели получить.
Что касается типов виски, то односолодовый, например, имеет насыщенный фруктовый или фруктово-цветочный вкус, поэтому он будет приятно оттеняться кубинскими сигарами или другими ароматными и крепкими сортами.
Самый распространенный сорт виски – купажированный, он сочетает в себе зерновой и солодовый виски, взятых в разных пропорциях в зависимости от марки продукта. Его букет не слишком ярок и выразителен, поэтому будет великолепно сочетаться с сигарами из Доминиканской Республики. В производстве доминиканских сигар смешивают несколько видов табака для достижения уникального аромата. Они помогут купажированным сортам виски удачно раскрыться, обогащая друг друга новыми оттенками.
Алкоголь растворяет и усиливает большую часть ароматических соединений табачных листьев. Более того, многих ароматических оттенков вы никогда не сможете уловить без алкоголя.
Чтобы прочувствовать все оттенки, курить и пить нужно медленно, чередуя затяжки крошечными глотками алкоголя. Неплохо было бы подержать спиртное пару секунд во рту, словно перемешивая его с дымом. И тогда вы обязательно почувствуете тончайшие оттенки букета.
Необходимо подчеркнуть, что не стоит экономить, выбирая совсем уж дешевое виски или низкосортные сигары, пусть, даже чтобы единожды попробовать в качестве эксперимента. Так вы просто выбросите деньги «на ветер», и никакой радости, кроме как от сэкономленных средств, не получите, только одно сплошное разочарование. Старайтесь приобрести только качественный продукт, и тогда вы обязательно сможете добиться правильного баланса в сочетании сигар и виски.
В своем развитии мы все стремимся к совершенству. Сделайте еще один шаг в этом направлении – подберите для себя идеальную пару виски и сигар, и ваше мироощущение обязательно изменится в лучшую сторону.
